Nutrição e gestação

A gravidez é um estado em que a alimentação é mais importante do que nunca, já que afeta a sua saúde e a saúde do bebê. Para que este se desenvolva bem, são necessários carboidratos, gorduras e proteínas em quantidade adequada. É preciso que você esteja atenta à sua dieta.

Qual o ganho de peso ideal na gravidez? Esta resposta depende de muitos fatores, mas em geral, se recomenda que uma gestante ganhe entre 9 e 11 Kg durante toda a gravidez (cerca de 1Kg por mês). Isto pode não ocorrer de forma regular, já que é comum perda de 1 a 2 Kg nos três primeiros meses, devido a enjôos e vômitos. Valem algumas recomendações, PRESTE ATENÇÃO:

• Não use a gravidez como desculpa para comer o tempo todo (você não precisa comer por dois). A maioria das gestantes necessita de 300 calorias adicionais por dia;
• Não faça dieta. Não é hora de perder peso, nem de passar fome! Tenha uma alimentação equilibrada e nutritiva!

SE VOCÊ ESTIVER MUITO FORA DO PESO…

Se você está muito acima ou abaixo do peso, talvez precise seguir um programa nutricional especial durante a gravidez. Converse com seu médico;

Uma forma de você saber se está com peso adequado é calcular o índice de massa corporal (IMC), segundo a fórmula:

IMC = PESO (em Kg) / ESTATURA2 (em metros)

O peso deve ser o inicial (quando você engravidou). O IMC na gravidez é considerado normal quando entre 19,8 e 26,0. Para mulheres com baixo peso (IMC < 19,8), o ganho de peso deve ser maior e, naquelas com sobrepeso (IMC entre 26,0 e 29,0) ou obesas (IMC > 29,0) deve ser menor.

COMO SE ALIMENTAR CORRETAMENTE

Opções diárias de alimentos (adaptado do Boletim do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos):

	FRUTAS: 2 a 4 porções diárias 1 maçã média; 1 xícara de fruta fresca, cozida ou enlatada.
	PÃES, CEREAIS, GRÃOS INTEGRAIS: 6 a 11 porções diárias 1 fatia de pão; 1 pão de hambúrguer ou brioche; 3 a 4 bolachas cream-craker pequenas; 1 xícara de cereal, massa ou arroz cozido; 1 xícara de cereal pronto para comer.
	LEGUMES E VERDURAS: 3 a 5 porções diárias 1 xícara de verduras cruas; 1/2 xícara de verduras ou legumes cozidos.
	CARNES, AVES E PEIXES: 1 a 2 porções por dia Fígado ou miúdos de carne (1 x semana) Ovos: 1 por dia
	LEITE, QUEIJO, IOGURTE: 4 porções diárias 1 xícara de leite; 1 xícara de leite desnatado; 240 ml de iogurte; queijo natural (30 g); queijo processado (60 g).
	Gorduras, doces, refrigerantes: mantenha toda distância possível! Substitua doces, bolachas e lanches gordurosos por frutas; Substitua frituras e preparações à milanesa por assados, grelhados e ensopados; Troque o açúcar pelo aspartame.
	Você pode comer manteiga ou queijo cremoso, como faria normalmente. Evite consumir calorias em excesso, sem nutrientes.

VITAMINAS NECESSÁRIAS

PROTEÍNAS

A necessidade de proteínas na gravidez é de cerca de 60 g por dia. Carnes magras, aves, peixe, nozes, ovos, lentilhas, feijões e queijo são boas fontes de proteína. Evitar queijos não pasteurizados e carnes cruas ou malpassadas (podem conter bactérias ou passar toxoplasmose).

CÁLCIO

É necessário para a formação dos ossos e dentes do bebê. Recomenda-se na gestação ingestão de 1200 mg de cálcio por dia. O cálcio pode ser obtido em vegetais de folhas verdes, suco de laranja, leite, iogurte e queijo. Você deve comer quatro porções de alimentos ricos em cálcio diariamente.

FERRO

A necessidade de ferro na gravidez é de 15 a 30 mg por dia. São boas fontes de ferro: peixes, aves, cereais ou grãos integrais, vegetais de folhas verdes, legumes, frutas secas, ovos, fígado e carne vermelha. A suplementação de ferro na gestação é oferecida de rotina na maioria dos serviços, por recomendação médica.

VITAMINAS E SUPLEMENTOS MINERAIS

Embora não seja necessário suplementar vitaminas e minerais se sua dieta for balanceada, isto deve ser discutido com seu médico.

CAFEÍNA

Evite exageros. Não beba por dia mais de duas bebidas à base de cafeína (como café e soda).

ASPARTAME (Nomes comerciais: Finn, Doce menor, Gold, Zero cal, Sweet, Sweet line, etc).

Foi aprovado pelo “Food and Drug Administration” para consumo moderado durante a gestação.

Outras dicas:

Nos três primeiros meses de gestação você deve se alimentar com mais freqüência. É recomendável fazer até seis refeições por dia, com intevalo de tempo de cerca de 3 horas;

Se você quiser prevenir o inchaço, é importante também diminuir a quantidade de sal na dieta;

A necessidade de ácido fólico na gestação é cerca de 0,4 a 0,8 mg/dia. A dieta normal fornece cerca de 0,25 mg de folato por dia, por isso recomenda-se suplementação de ácido fólico, de preferência no período pré-concepcional até o final do primeiro trimestre. Ele evita algumas malformações (espinha bífida e anencefalia). Para gestantes que já tiveram um bebê com alguma destes malformações, a dose recomendada é cerca de 10 vezes maior (4 mg/dia).

Estas recomendações são gerais e devem ser discutidas com seu médico.

Até breve!